Rolul polifenolilor în protecția membranei celulare
Rolul polifenolilor în protecția membranei celulare Introducere Polifenolii sunt compuși naturali ce pot fi găsiți în numeroase alimente precum fructe, legume, ceai sau vin. Acești compuși au fost studiați intens din cauza beneficiilor lor pentru sănătate, printre care se numără și capacitatea de a proteja membranele celulare împotriva stresului oxidativ și a deteriorării. Acest articol…
